Siempre se me vienen a la memoria los recuerdos de mis abuelas haciendo pastas caseras, amasando fideos o haciendo centenares de ravioles. Ya que por costumbre los Domingos era el punto de reunión de las familias, de grandes mesas, tíos cercanos y lejanos, varios primos compañeros de travesuras y el disfrute de ricas comidas.
En “DALE DE COMER AL LORO” voy a tratar de transmitirles la receta de masa base que me enseño mi abuela y que la verdad me ha permitido incursionar en el mundo de las pastas, combinarlas de distintas formas, hacer pastas rellenas y sobre todo el disfrutar con mis seres queridos.
Los ingredientes son simples y los podemos encontrar fácilmente en nuestras casas, como ser huevos, harina y aceite.
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